名称
- 商品名(販売元) : 辛ラーメンブラック
- いみ
- 辛ラーメンブラックは、牛骨粉末スープが追加され、きのこと牛肉の具材が含まれたプレミアムインスタントラーメンです。牛と豚の骨スープを使用した濃厚なスープが特徴です。
- ニューヨークタイムズが2020年に「世界で最も美味しいラーメン」として選定しました。
- 発売当初は滋養強壮食品として高級戦略で販売されましたが、高価格や広告の虚偽性が指摘され、一時販売中止。
- しかし、米国や中国での人気により、韓国で再発売されました。
原材料
- 麺: 小麦粉、じゃがいもでんぷん、パーム油、加工でんぷん、植物風味油、卵殻カルシウム、精製塩、野菜調味エキス、アルカリ剤（炭酸カルシウム、炭酸ナトリウム、リン酸ナトリウム）、天然色素（マリーゴールド）など
- スープ: 豚骨抽出物粉末、牛骨油粉末、にんにくベース、玉ねぎ粉末、きのこ調味料、ごま粉末、牛骨調味料、野菜粉末、唐辛子粉末、海藻抽出物、醤油粉末、炒め調味料、昆布抽出物、生姜抽出物など 具材: 乾燥キャベツ、牛肉の具材、卵フレーク、乾燥しいたけ、唐辛子リング
栄養成分
| 栄養成分 | サイズ | 1日成分(%) |
| 1食(총 내용량) | 101g | - |
| カロリー(칼로리) | 445カロリー | - |
| たん白質(단백질) | 9g | 16% |
| コレステロール(콜레스테롤) | 10mg | 3% |
| 脂質(총 지방) | 15g | 28% |
| 飽和脂質(포화지방) | 7g | 47% |
| トランス脂質(트랜스지방) | 0g | |
| 炭水化物(탄수화물) | 68g | 21% |
| 砂糖(당류) | 5g | 5% |
| ナトリウム(나트륨) | 1,530mg | 77% |
⟁ アレルギー
- 小麦、大豆、卵、牛乳、ピーナッツ、エビ、鶏肉、豚肉、牛肉
📔 フードノート
- 1日の栄養成分基準値に対する割合(%)は2,000カロリー基準なので、個人の必要栄養によって異なる場合があります。
- そば、サバ、カニ、トマト、くるみ、松の実、貝類（ムール貝やアワビを含む）を取り扱う工場で製造されています。
- 塩分摂取量を調整するために、スープの量を好みに合わせて調節してください。
- 調理中は熱いのでやけどに注意してください。
- 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 自然原料を使用しているため虫害の影響を受けやすく、包装が破損しないように保管してください。開封後はすぐに調理してお召し上がりください。
料理の仕方
電子レンジ調理方法
- 蓋を完全に外し、調味料パックを取り出します。
- 前掛け調味料を入れ、熱湯（330ml）をカップの内側の線まで注ぎます。
- 電子レンジ（1,000W）で2分間加熱します。
- 後掛け調味料を入れてよく混ぜてください。
(1,000W未満の電子レンジでは調理時間を調整してください。高出力で調理すると溢れる可能性があります。)
熱湯調理方法
- 蓋を半分だけ開けて調味料パックを取り出します。
- 前掛け調味料を入れ、熱湯（330ml）を内側の線まで注ぎます。
- 蓋を閉じて約4分間待ちます。
- 後掛け調味料を入れてよく混ぜてください。
レビュー
- 豚肉と牛骨スープが含まれている。
- 後掛け調味料が追加されている。
- じゃがいもでんぷんが含まれており、麺がよりもちもちしている。
- 深みのある濃厚な骨スープの味わいが特徴的です。
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